Avocados sind wahre Kaliumbomben. Eine halbe Avocado liefert 548 mg Kalium (16 % des Tagesbedarfs) mehr als eine Banane. Kalium wirkt dem Natrium entgegen, entspannt die Blutgefässe und senkt das Risiko für Bluthochdruck um bis zu 17 %.
Der Verzehr von mindestens zwei Avocados pro Woche reduziert das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen um 16 % und das Risiko für koronare Herzkrankheiten um 21 %. Avocados enthalten Magnesium (fördert die Gefässerweiterung) und Ölsäure (wirkt entzündungshemmend).
Avocado senkt das LDL-Cholesterin (’schlechtes‘) und verbessert gleichzeitig die Ernährungsqualität, reduziert oxidativen Stress (der mit chronischen Krankheiten in Verbindung gebracht wird) und stabilisiert den Blutzucker, wodurch das Diabetesrisiko bei übergewichtigen Erwachsenen gesenkt wird.
Ersetzen Sie Butter, Sauerrahm oder verarbeitete Fette durch Avocado in: Toast, Smoothies, Salaten, Guacamole oder Backrezepten.
Nährstoffreich, aber kalorienreich – Portionskontrolle gewährleistet den Nutzen ohne übermässige Zufuhr.
https://www.verywellhealth.com/avocados-for-blood-pressure-11922153