Bei 23 % der Schizophreniepatienten wurden Anti-Gluten-Antikörper nachgewiesen. Bei Menschen ohne Schizophrenie liegt diese Zahl bei 3%.
Eine glutenfreie Ernährung verbesserte die Negativsymptome mit einer Effektstärke, die mehr als doppelt so gross ist wie die von Antipsychotika
Bis zu 30 % der Schizophreniepatienten benötigen möglicherweise überhaupt keine Medikamente.