Äpfel Die Standard Reference Legacy Release der National Nutrient Database des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) besagt, dass ein roher Apfel mit Schale bis zu 332 Prozent mehr Vitamin K, 142 Prozent mehr Vitamin A, 115 Prozent mehr Vitamin C, 20 Prozent mehr Kalzium und mehr enthält… Weiterlesen »Diese Lebensmittel sollten Sie mit Schale essen
Na ja, es steht wenigstens auf der Dose oder auf der Flasche und es kann teurer verkauft werden. Die Werbung ist blumig und sonnig. Aber die Vitamine sind futsch. Warum? Wenn ein Gemüse oder eine Frucht aufgeschnitten wird, verliert sie… Weiterlesen »Obst und Gemüse aus der Dose und -Säfte sind voll mit Vitaminen. Stimmt das?
Sportbegeisterten ist das Wachstumshormon Erythropoetin unter dem Kürzel EPO bekannt, das zu Hochzeiten des Radsports immer wieder im Zusammenhang mit Doping erwähnt wurde. Dieses Hormon wird bei Sauerstoffmangel in den Nieren gebildet, um im Knochenmark vermehrt rote Blutkörperchen herzustellen und… Weiterlesen »Am besten täglich boostern, aber richtig!
«Grosse Agrarkonzerne üben momentan massiv Druck auf die EU-Kommission aus, um eine Aufweichung des bisher geltenden Gentechnikrechts in Europa zu erreichen. Das Ziel: Neue Gentechnikmethoden sollen von den bisherigen Regeln zu Gentechnik ausgenommen werden. Dann könnten künftig genmanipulierte Pflanzen ohne… Weiterlesen »Landet bereits Gen-Food auf unseren Tellern?
Wer hätte gedacht, dass die verrückten Cartoons im TV, mit denen wir aufgewachsen sind, schlaue Aussagen machen? Ältere Zuschauer erinnern sich vielleicht an „Popeye the Sailor Man“, der Spinatdosen verschlang, wenn er einen Muskelaufbau brauchte, um gegen den bösartigen Bluto zu… Weiterlesen »Gemüse stärkt Muskeln und die Muskelkraft
Vorteile um Krankheiten vorzubeugen Smoothies und Säfte erhöhen die Bioverfügbarkeit von sekundären Pflanzenstoffen aus vielen pflanzlichen Rohkostprodukten. Smoothies erhöhen die antioxidativen Eigenschaften, während Säfte die Bioverfügbarkeit von Vitamin C erhöht. Natürlich ist die beste Ernährung immer noch Lebensmittel normal zu essen und… Weiterlesen »Vor- und Nachteile von Smoothies und Säften
In folgenden Lebensmitteln werden immer viele Pestizide gefunden: Erdbeeren Spinat Grün- u.a. Kohlsorten Nektarinen Äpfel Trauben Kirschen Pfirsiche Birnen Peperoni Sellerie Tomaten Kartoffeln Kirschtomaten Pflaumen Grüne Bohnen Mandarinen Grapefuit Himbeeren Erbsen Orangen Karotten Winterkürbisse Sommerkürbisse Bananen Süsskartoffeln Wassermelone Mangos Chantaloupe… Weiterlesen »Lebensmittel: Kaufen Sie unbedingt Bio-Qualität