„Gesund“ ist oft nur Marketing

Nahrungsmittelhersteller, grosse und kleine setzen voll auf den Trend mit der gesunden Ernährung. So gelten viele Produkte als gesund und werden ‚blumig‘ beworben, sind aber stark verarbeitet:

• „Low Fat“ = oft mehr Zucker
• „Vollkorn“ = trotzdem industriell verarbeitet
• „Vegan“ = nicht automatisch nährstoffreich
• „Bio“ = kann trotzdem stark verarbeitet sein

Industriell verarbeitete Lebensmittel fördern Entzündungen, Darmprobleme und Stoffwechselstörungen – selbst wenn sie als gesund gelten.

Der Körper lebt nicht nur von Essen

Der Organismus reagiert auf alle Reize, nicht nur auf Nahrung:

• Dauerstress
• Schlafmangel
• Bewegungsmangel oder Übertraining
• Einsamkeit / emotionale Belastung
• Umweltgifte
• Medikamente aller Art

Ein perfektes Essen kann chronischen Stress nicht neutralisieren. Es kann jedoch den Stress für den Körper durch miserable Ernährung stark reduzieren.

Chronische Entzündung entsteht schleichend

Viele moderne Erkrankungen (Autoimmun, Herz-Kreislauf, Stoffwechsel, Darmprobleme) haben eine gemeinsame Basis: niedriggradige Dauerentzündung.

Die Ursachen sind oft kombiniert:

• Zucker + verarbeitete Lebensmittel
• Stresshormone
• schlechter Schlaf
• Darmdysbiose
• Umweltbelastung
• Ungesunde Ernährung
• Medikamente
• Impfstoffe

Selbst „80 % gesund“ reicht manchmal nicht, wenn die restlichen 20 % dauerhaft entzündlich wirken.

Darm & Nährstoffaufnahme

Man kann sehr gesund essen – und trotzdem:

• Nährstoffe schlecht aufnehmen, wenn die Zubereitung der Lebensmittel nicht richtig ist
• Magensäureprobleme haben
• eine gestörte Darmflora besitzen
• versteckte Mängel entwickeln

Beispiel: Vitamin B12, Eisen, Zink, Omega-3 – werden oft trotz bewusster Ernährung unterschätzt.

„Gesund“ ist nicht gleich „passend“

Was allgemein als gesund gilt, passt nicht jedem. Nun ja, es soll nicht passen, sondern helfen gesund zu werden:

• Manche vertragen viel Rohkost schlecht. Wer sich sein Leben lang mit Gekochtem ernährt hat, kann natürlich nicht plötzlich auf Rohkost umsteigen. Der Körper muss sich zuerst daran gewöhnen.
• Manche reagieren empfindlich auf Nüsse, Nachtschatten, Gluten etc.
• Hormonelle Phasen (z.B. Wechseljahre, chronischer Stress) verändern den Bedarf.

Ist der Körper individuell, wie viele meinen? Ja, es kommt immer darauf an, wie man gelebt hat.

Die moderne Lebensweise ist unnatürlich

Wir leben evolutionsbiologisch gesehen in einer extrem neuen Umgebung:

• künstliches Licht = Schlafstörungen
• Bildschirmzeit = Stress & Nervensystemüberlastung
• wenig echte Bewegung
• dauerhafte Informationsflut

Das Nervensystem kommt kaum in echte Regeneration.

Gesundheit ist ein Gleichgewicht – kein Zustand

Man kann viel richtig machen – und trotzdem krank werden, weil:

• Alterungsprozesse normal sind
• genetische Veranlagungen wirken (doch eher sehr selten)
• Infektionen auftreten (das Immunsystem durch den Lebensstil geschwächt ist)
• hormonelle Veränderungen passieren (auch durch Hormone, die der Mensch täglich isst, Verhütung u.a.)

„Gesund leben“ reduziert Risiko – es garantiert keine Unverwundbarkeit.

Die ehrlichste Zusammenfassung:

Gesundheit ist ein Zusammenspiel von:

• Ernährung
• Nervensystem
• Schlaf
• Darm
• Bewegung
• Umwelt
• Psyche
• sehr selten Genetik

Wenn nur einer dieser Bereiche dauerhaft aus dem Gleichgewicht gerät, kann Krankheit entstehen – selbst bei guter Ernährung.

Die 3 am häufigsten übersehenen Ursachen

Chronischer Stress (auch wenn man ihn nicht „fühlt“)

Viele glauben: „Ich bin doch gar nicht gestresst.“
Aber Stress ist nicht nur psychisch – sondern biologisch.

Typische versteckte Stressoren:

• ständige Erreichbarkeit
• innere Anspannung
• Perfektionismus
• Schlaf unter 7 Stunden
• zu viel Sport ohne Regeneration

Dauerhaft erhöhtes Cortisol führt zu:

• Entzündung
• Insulinresistenz
• Bauchfett
• geschwächtem Immunsystem
• Verdauungsproblemen

Das sieht man im Blut oft lange nicht eindeutig.

Darmprobleme trotz „guter“ Ernährung

Man kann perfekt essen – aber wenn der Darm:

• entzündet ist
• zu wenig Magensäure produziert
• eine Dysbiose hat
• nach Antibiotika geschwächt ist
• die Ernährung nicht korrekt zubereitet wird

…kommen Nährstoffe nicht richtig an.

Typische Hinweise:

• Blähungen
• Müdigkeit trotz guter Ernährung
• Hautprobleme
• Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Der Darm ist kein Rohr – er ist ein hochaktives Immunsystem-Organ, der jedoch bei vielen wie ein ‚verrustes Ofenrohr‘ aussieht.

Nährstoffmängel trotz bewusster Ernährung

Häufig unterschätzt:

• Vitamin B12 (meistens bei einem leidenden Darm!)
• Vitamin D (Sonnenlichtmangel!)
• Omega-3
• Magnesium
• Eisen
• Zink

Hinweis: Es ist erstaunlich, dass die ‚Krone der Schöpfung‘ nicht weiss, wie man sich richtig und erst noch gesund ernährt. Es gibt so viele Meinungen, doch was bringen all die Meinungen, Rezepte, Kochshows usw. Nichts!
Ein Beispiel: Das ‚gesunde‘ Olivenöl und die ‚gesunden‘ Eier, werden sogar bei Diabetes empfohlen. Doch diese beiden Nahrungsmittel erhöhen sofort den Blutzuckerspiegel. Tja.

Für Menschen, die konsequent etwas verändern möchten.
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